Médiathèque Syracuse

Huîtres / Anaïs Delon

Livre | Delon, Anaïs. Auteur | 2019

Quatorze portraits d'ostréiculteurs en France, du Cotentin à l'étang de Thau en passant par la pointe du Finistère et le bassin d'Arcachon. L'ouvrage contient cinquante recettes réalisées par vingt-deux chefs différents : amuse-bo...

Huîtres / Jacques Le Divellec

Livre | Le Divellec, Jacques | 2003

Noël provençal : traditions et saveurs / Mari...

Livre | Nazet, Marion. Auteur | 2010

C'est une sélection de recettes provençales du temps de Noël, accompagnées d'informations sur les coutumes et traditions, notamment culinaires, typiques du Noël provençal. M. Nazet tourne les pages du calendrier festif du 4 décemb...

Le plus beau livre de Noël : vingt siècles de...

Livre | 2002

Sont détaillés les origines, le sens et la signification profonde de la fête de Noël et les symboles qui s'y rattachent. On y trouvera des idées d'activités pour tous à l'occasion de cet évènement : calendriers de l'avent à confec...

La cuisine bio des jours de fête : 110 recett...

Livre | Chioca, Marie. Auteur | 2015

Des recettes salées et sucrées pour réaliser un menu de fête selon les saisons (Noël, anniversaire, fête des mères ou apéritif estival) à partir d'ingrédients de saison, bio et locaux. Avec des astuces de préparation. Electre 2016...

Simplissime : les recettes de Noël les + faci...

Livre | Mallet, Jean-François (1967-....). Auteur | 2019

65 recettes festives, rapides et faciles à réaliser avec deux à six ingrédients maximum : saumon mariné à l'avocat, chips de crevettes au tarama, foie gras au magret fumé, coquilles Saint-Jacques en croûte, dinde farcie ananas-mar...

Cocottes festives : 140 recettes / recettes e...

Livre | Aït-Ali, Sylvie (1971-....). Auteur | 2010

140 recettes pour mettre à l'honneur les plats en les présentant dans des cocottes : cocottes de fruits de mer au safran, velouté de topinambour au foie gras, îles flottantes sur coulis de fruits rouges, etc. Avec des indications ...

Je crée mes cadeaux gourmands : idées à croqu...

Livre | Chioca, Marie. Auteur | 2012

55 recettes de patisseries à offrir pour les jours de fête, avec des idées de décoration pour emballer les différentes gourmandises. Au menu notamment : citrons confits au sel, macarons, orangettes au sirop d'agave. Electre 2016

Délices au chocolat / Joanna Farrow

Livre | Farrow, Joanna. Auteur | 1995

Des recettes de biscuits et de gâteaux d'une part, de confiseries et de desserts d'autre part, dans ces deux volumes abondamment illustrés.Contient aussi : Gateaux et biscuits ; Confiseries et desserts.

Tables festives : un décor pour chaque occasi...

Livre | Hoerner, Denise. Auteur | 2011

Des modèles, décrits étape par étape, pour réaliser des décors de table économiques pour différentes occasions : noël, pâques, baptêmes, anniversaires, etc.

Tables et déco de fête : décoration, idées, r...

Livre | 2012

Idées de décorations autour de la table, pour des grandes ou petites occasions, en intérieur comme en extérieur : porte-noms, vaisselle, nappes à personnaliser, cadeaux gourmands, décors en papier, lumières, vases, etc.

Cartes, menus et décors de table en kirigami ...

Livre | Arnac, Laurence. Auteur | 2014

Des conseils sur le pliage du papier et la découpe, pour fabriquer des modèles de cartons d'invitation, de décors de table, etc.

Origami & créations en papier / créations Ghy...

Livre | Descamps, Ghylenn (1968-....). Auteur | 2012

Des objets et des accessoires à réaliser en papier plié ou découpé, tels que bijoux, carnets, objets de décoration pour la maison, pour la table, les enfants, etc. Electre 2015

Cuisine de tradition du Var et des Alpes du S...

Livre | Centre Régional Provençal de Draguignan. Auteur | 1988

Fruit d'un travail collectif de recherches sur la cuisine familiale et traditionnelle de cette région, ce livre de recettes nous montre les facettes d'une alimentation populaire, rustique et raffinée, riche en couleurs et en saveu...

Cadeaux gourmands / Dirigé par Colette Gouvio...

Livre | Jouvion, Philippe. Auteur | 1999

Présente plus de 50 idées de recettes raffinées, depuis les beurres de fleurs et les pâtes de violettes jusqu'au nougat noir et au ratafia de champagne. Des réalisations qui suivent le rythme des saisons et des idées de présentati...

Verres gourmands / Benoît Molin

Livre | Molin, Benoît. Auteur | 2003

Propose environ 80 recettes simples et originales à servir dans des verres. Par sa transparence et ses reflets, le verre est le matériau idéal pour présenter avec élégance une terrine de foie gras et d'artichaut, un millefeuille à...

Ma Provence : recettes de chef / Arnaud Donck...

Livre | Donckele, Arnaud. Auteur | 2015

Une cinquantaine de recettes aux saveurs de la Provence par le jeune chef du restaurant trois étoiles de Saint-Tropez La vague d'or : palourdes vernies et perles potagères relevées d'un râpé de citron jaune, agneau de Sisteron, ca...

Idées pour votre déco de Noël

Livre | 2015

Des instructions simples pour réaliser des décorations de Noël, pour le sapin, la maison, les couronnes, le menu ou les invitations. La réalisation de chaque création est présentée étape par étape et accompagnée de photographies. ...

Make my party : do it yourself, recettes et p...

Livre | Gachet, Lisa. Auteur | 2013

Cet ouvrage rassemble les idées des bloggeuses pour réaliser soi-meme les objets et les accessoires de fetes : mariage, diner entre amis, gouter d'anniversaire, brunch en amoureux ou fetes de Noël. De la suspension de tulle type m...