Le Basilic / Sylvie Ligny | Ligny, Sylvie. Auteur
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Le Basilic / Sylvie Ligny

Livre

Ligny, Sylvie. Auteur

Edité par Aubanel. Genève - 2001

Ce carnet gastronomique retrace le portrait coloré de cette herbe aromatique, sous toutes ses facettes : l'histoire, la botanique, l'économie, l'usage culinaire et jusqu'à ses vertus pour l'organisme. C'est aussi un album pratique : conseils d'utilisation, recettes, répertoire d'adresses...

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